Bolinhos

Oi amiguinhos

Eu adoro fazer bolinhos com mamãe.
Na verdade, vou contar um segredinho... sou eu quem faço... mamãe só me auxilia.
E ficam deliciosos.
Vou revelar a vocês meus segredos culinários, afinal esses tesouros não podem ficar escondidos, tem que ser revelados e compartilhados com os semelhantes.


Façam, comam, deliciem-se... vão adorar.


Beijinhos


Sofi

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Bolo de caneca

• 1 ovo pequeno
• 4 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
•   1 colher (café) rasa de fermento em pó

Na própria caneca onde irá consumir, coloque o ovo e bata bem com um garfo

1. Coloque o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate e bata mais
2. Coloque a farinha de trigo e o fermento e misture delicadamente até encorpar
3. Leve ao forno microondas por 3 minutos em potência alta

Você pode fazer uma calda bem simples para colocar em cima:
2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1colher (sopa) de margarina
1/2 xícara de leite

 Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, deixe engrossar um pouquinho, se gostar de muita calda apenas dobre as medidas.A calda tem que ser colocada assim que o bolo sai do microondas

1. Dicas: a caneca deve ter capacidade mínima de 300 ml.
   A massa crua é mais mole que um bolo normal, mas não aumente a farinha, senão o bolo ficará duro.
   Pode ser servido quente, com caldas, coberturas, castanhas, sorvete e o que mais a imaginação mandar. 

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 Bolo colorido - delicioso

Você vai precisar:     

1 ½ xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

4 ovos

1/3 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

6 colheres (sopa) de chocolate granulado colorido

Unte e enfarinhe uma forma média e reserve.

Bata no liquidificador por 1 minuto: os ovos, o leite e o óleo.

Junte o açúcar e a farinha aos poucos e bata por 5 minutos.

Desligue e coloque o fermento  (misture à mão).

Junte o chocolate granulado, mexendo scom bastante cuidado.

Coloque a mistura na forma e asse em forno médio pré-aquecido por até dourar (35 a 40 min.).

Cobertura de Chocolate:

200g de chocolate ao leite

1 caixa de creme de leite

Derreta o chocolate no microondas (1 a 2 min.)

Junte o creme de leite e mexa com cuidado, depois é só despejar por cima do bolo.

Hummm... fica uma delícia.

Você pode colocar em forminhas para cupcakes  e fazer bolinhos. Adoro!!